Bakker Wilfried sluit na 100 jaar de deuren en verkoopt zijn oven als museumstuk aan het Rijksmuseum

Bakkerij Van de Kletersteeg in Hooglanderveen heeft na honderd jaar en negenenvijftig dagen niet alleen de ovens uitgezet, maar de laatste oven verkocht aan het Rijksmuseum, dat hem vanaf volgende maand in de eregalerij plaatst naast de Nachtwacht.

Wilfried van de Kletersteeg, derde generatie, kon geen opvolger vinden en heeft daarom besloten zijn oven te laten musealiseren. Het Rijksmuseum stuurde een team van vijf restauratoren om de oven uit de muur te zagen en op een sokkel te zetten. Bezoekers mogen er vanaf volgende week een croissant in leggen, mits ze handschoenen dragen.

De gemeente Amersfoort heeft de bakkerij inmiddels aangewezen als beschermd stadsgezicht en wil de lege winkel ombouwen tot een dependance van het museum. Wilfried zelf gaat aan de slag als suppoost in zijn eigen bakkerij. «Het is een heel ander leven», zegt hij, «maar het moet maar willen.»

De eerste honderd bezoekers krijgen een gratis broodje, gebakken in de oven die nu achter glas staat.

1Weergaven