Erkens verplicht heel Nederland tot verdoofd slachten, inclusief de kerstkalkoen en de burgemeester

Staatssecretaris Erkens van Landbouw heeft op Werelddierendag een landelijk verbod op onverdoofd slachten afgekondigd dat zo ruim is dat vanaf volgende week elk dier in Nederland een verdoving moet ondergaan voordat het überhaupt mag worden aangeraakt. «We halen het taboe eraf door iedereen eraan te laten meedoen», zei hij op een persconferentie in een omgebouwde slachthal in Deventer.

De maatregel treft niet alleen slachthuizen. Burgemeesters moeten voortaan bij elke nieuwjaarsreceptie een dierenarts naast zich dulden die de kerstkalkoen voor de zekerheid nog een keer onder zeil brengt. Kinderboerderijen krijgen een verplichte verdovingszuil naast de konijnenwei, en de Amsterdamse burgemeester liet weten dat hij zijn eigen hond voortaan alleen nog verdoofd uitlaat.

Erkens benadrukte dat het verbod geen einde maakt aan ritueel slachten, zolang het dier maar wordt bedwelmd. De helft van de rituele slachtingen gebeurt al op die manier, maar de staatssecretaris wil naar de volle honderd procent en heeft daarvoor een landelijke cursus «Vlijmscherp Verantwoord» opgezet. De eerste lichting deelnemers bestaat uit veertig Kamerleden, die de cursus volgen in een sporthal in Utrecht met een levensechte pop van een schaap.

De Partij voor de Dieren reageerde opgetogen. Kamerlid Ouwehand noemde het «een historische stap», maar waarschuwde dat het debat zorgvuldig moet blijven. «Dit raakt de joodse en islamitische gemeenschappen, dus we hebben besloten dat ook zij een eigen verdovingszuil krijgen, naast die van de kinderboerderij», aldus Ouwehand. De zuilen worden volgende maand geplaatst, precies op tijd voor de jaarlijkse veemarkt in Zwolle.

8Weergaven