Aardappeltekort zo ernstig dat supermarkten overstappen op aardappelrantsoenering per huishouden
Door de hete en droge zomer is de aardappeloogst met een kwart tot een derde gekrompen. Supermarkten in heel Nederland voeren daarom een landelijk rantsoeneringssysteem in: maximaal één kilo per huishouden per week, onder toezicht van een speciaal aangestelde aardappelcommissaris.
Supermarkten in heel Nederland zijn deze week begonnen met de landelijke rantsoenering van aardappelen. Elk huishouden mag nog maximaal één kilo per week kopen, en bij de ingang van elke vestiging controleert een speciaal aangestelde aardappelcommissaris of de klant niet al eerder die dag bij een concurrerende keten heeft ingeslagen.
De maatregel volgt op de hete en droge zomer, die de oogst met een kwart tot een derde heeft doen krimpen. «We hebben de schappen leeggehaald en de voorraad naar een centrale loods in Emmeloord gebracht», zegt een woordvoerder van een grote supermarktketen. «Vanaf volgende week rijdt er dagelijks een konvooi van vrachtwagens met aardappelen door het land, begeleid door motoragenten, alsof het staatsbezoekers zijn.»
In sommige gemeenten zijn burgers zelf begonnen met het tellen van aardappelen in de schappen. Een groep vrijwilligers in Groningen heeft een eigen voorraadadministratie opgezet en controleert wekelijks of de supermarkten zich aan de rantsoenen houden. «We willen gewoon eerlijk delen», zegt een van hen. «Als de oogst volgend jaar weer tegenvalt, stappen we over op aardappelbonnen.»
De prijzen voor aardappelen, uien en peen liggen inmiddels stukken hoger dan vorig jaar, ondanks de lagere opbrengsten. Akkerbouwers in Noord-Holland melden dat ze hun aardappelen nu per stuk verkopen in plaats van per kilo, en dat klanten bereid zijn om er een halve dag voor in de rij te staan.
17